Name: 鮨 いしやま
Address: 銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3538-3969
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.78

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1～20 件を表示／全 104 件

リピート太郎口コミ624件フォロワー2650人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/02訪問1回目

『鮨いしやま』リピート太郎のグルメ散歩♪

鮨が好きな友人が美味しいよ～と言ってたので訪問♪
店内は白木のカウンター（カウンター11席）で、すでに満席状態！
一品料理も丁寧に仕込みされた料理で、日本酒にもあって全てウマーベラス！！！
品数...

28

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3734件フォロワー10304人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.8
酒・ドリンク4.2

2020/10訪問2回目

銀座で石山を買うだぁ

かねさか、鮨さいとうで修業し、すし家の大将だった石山さんが独立して作ったお店。銀座にあるのにリーズナブルな値段で、しかも予約も比較的取りやすい、すばらしいお店だ。有楽町駅からあるいて４分、銀座一丁目か...

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3734件フォロワー10304人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.8
酒・ドリンク4.2

2021/04訪問3回目

おいしいや

石山さんがお店を持ってから早や３年、かねさか、鮨さいとうで修業し、すし家の大将をしていた。なので最初から一流の腕を持っていたが、最近さらに磨きがかかってきたと思う。銀座一丁目駅、有楽町駅から４分のとこ...

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にっくなネーム口コミ739件フォロワー2264人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

百名店制覇のために食べ歩く日々。今日は銀座の鮨屋さん、いしやま。寿司100名店だ。

ここはたまに来る寿司屋さん。大将は寿司の名店かねさかで働いていた方。30代で独立して4年ほど前にお店を出された...

3

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3728件フォロワー4378人

4.2

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク4.1

2020/09訪問1回目

王道の正統派

食べログ★3.84
・2020年 Top 1000

【鮨いしやま】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、銀座になります、３丁目にある好立地になります、
外観は、綺麗なビルの4階...

6

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TURBOJET 口コミ1388件フォロワー937人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク4.4

2018/09訪問2回目

銀座三丁目若き才能が織りなす極上の鮨

銀座三丁目、ＪＲ山手線の有楽町駅や東京メトロ銀座駅からほど近い立地です。
前回伺った際に予約させていただき、平日の夜２０時に１名で伺いました。
落ち着いた雰囲気の内観、カウンター席に着席。

...

10

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TURBOJET 口コミ1388件フォロワー937人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.7
CP4.0
酒・ドリンク4.4

2018/08訪問1回目

銀座三丁目若き才能が織りなす極上の鮨

東京都中央区銀座三丁目、ＪＲ山手線の有楽町駅から銀座方面に向かい、外堀通りの銀座西二丁目交差点を渡ってさらに直進し、ボッテガヴェネタが左角にある銀座レンガ通りを右折して少し進んだ右手の４階にあるお鮨屋...

10

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kyo極さん口コミ2265件フォロワー2518人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2019/02訪問1回目

正統派の中にも面白味があります　

この日は鮨会のお誘いで新進気鋭の鮨いしやまさんへ伺いました(*･ω･)ﾉ

かねさかさん系列の『すし家』から独立されたという触れ込みです。
まずは今回食べた物をご覧下さい。

今回のメニュー...

4

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next door 口コミ555件フォロワー1534人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/12訪問2回目

抜群なセンス

今回も素晴らしいセンスに感動でした！

5

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next door 口コミ555件フォロワー1534人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2018/11訪問1回目

またまた半端ない鮨屋が誕生！めちゃオススメ！

すし家の石山大将がついに今年の7月末にここ銀座3丁目に鮨いしやまをオープンしたと伺いならがらも遅れ馳せながらの初訪問！すし家時代から石山大将のお人柄、お仕事は素晴らしくファンの1人だったけど、一国一城...

8

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6315件フォロワー11381人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2020/02訪問1回目

正統派に宿る遊び心、王道に宿る若さ。

2020/2/29（土）dinner
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

2018年創業、まだ新しい匂い漂...

1

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next door 口コミ555件フォロワー1534人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2021/01訪問5回目

ずっと通いたい鮨屋

実は銀座で最もオススメな鮨屋。誠実な親方と凛として美しく力強い女将が素晴らしい。鮨バブルな昨今、最高レベルながら予約も取り易く、価格設定も良心的。日本酒のセレクトがまた素晴らしく、ついつい飲み過ぎてし...

4

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た☆か★し口コミ1915件フォロワー3937人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2020/08訪問1回目

鮨☆いしやま★銀座

銀座一丁目にある寿司店
いしやま
銀座らしい雑居ビルの上にあります
狭いエレベーターが銀座らしい

そんなエレベーターを出ると
凛とした扉
入ると
またまた凛としたカウンター
清潔感...

2

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next door 口コミ555件フォロワー1534人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2020/03訪問3回目

流石石山さん

グルメな友人と久しぶりの石山さんへ！やっぱり鮨はいいね〜、いしやまさんの鮨は案の定、一段とレベルアップしてました！流石はいしやまさん、店内も手入れが行き届きチリひとつない相変わらずな美しさ、親方の心意...

3

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romai343Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5378件フォロワー7671人

3.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

銀座　「鮨いしやま」 : 趣味の為に生きて行く。

オープンしてもうすぐ２年なのですね。
「かねさか」で修業され、「すし家」の大将を務められていた石山氏のお店。
（私が「すし家」に行ったのは、その前の大将の時代だったようです。）

頂いたもの。...

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記事URL：http://tomosan63.blog.jp/archives/41017149.html

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孤高のグルメ☆口コミ452件フォロワー3050人

4.2

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気5.0
CP3.8
酒・ドリンク4.3

2023/10訪問1回目

かねさか唯一の後継者/ 隠れミシュラン1つ星

こんにちはー、皆様の食の下僕、孤高のグルメ☆です♬

先日あるフォロワー様が僕が大好きなワインバーに1本ワインを置いておいてくださったんです。なんでも奮発してそのワインを開けたら案の定あまりにも素...

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カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5387件フォロワー10790人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2019/09訪問1回目

安定感を感じる寿司の数々

「銀座一丁目駅」から徒歩２分程のところにある「鮨いしやま」に伺いました。銀座レンガ通り沿いにある「銀座モリタビル」の４階にお店はあります。

「鮨かねさか」「鮨さいとう」など名店で修業をされ...

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ginzatetsu 口コミ2034件フォロワー1056人

3.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2021/10訪問1回目

出藍の誉れなるか。鮨いしやまの船出。

鮨　いしやま
かねさか系列のすし家出身の大将が独立。その前にさいとうでも修行しているというから本格派。
最近銀座界隈ではどんどん名店から独立する人が増えてただでさえ競争率が高いのがとんでもないエリ...

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めえ88 口コミ522件フォロワー402人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

美味しい冬の食材を堪能♡

　１日朝からアホみたいに運動しまくって腹ペコ喉カラカラこれはうまいもん食って飲むしかない！
　と、当日「今日これから行けますか！」と数件お電話したところこちらが受け入れてくれました(*´д｀*)人
...

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Monjayaki 口コミ410件フォロワー255人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

非常にレベルの高い寿司屋

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨いしやま
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3538-3969
予約可否	予約可
住所	東京都中央区銀座3-3-6 銀座モリタビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座駅から185m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 17:30 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間 17:30～22:30(最終入店) ※日曜は昼のみ営業営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター11席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2018年7月25日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TURBOJET（937）
最近の編集者	miana81（18） ... 店舗情報（'24/04/26 13:20） koji20032001（0） ... 店舗情報（'22/05/08 11:01）編集履歴を詳しく見る