Name: 鮨處やまだ
Address: 銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.83

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21～40 件を表示／全 250 件

はじめもす口コミ119件フォロワー19人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

移転前は内幸町の鮨処山田さん。
この時15貫で15,000円税別の非常に明瞭会計。
この日はこのコースに追加5貫頂きました。

ガリもなし、つまみも一切なし。全て握りで大将の美味いと思う順番で...

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ゆうた29 口コミ138件フォロワー56人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/10訪問1回目

お呼ばれにて訪問。テレビなどでもよく見かける鮨処やまだ。事前に変態寿司職人だと聞いていたがまさにその通りであった、、、カウンターのみの狭い店内。計算し尽くされた握りの順番。ガリなしお椀なしの握りだけの...

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８２１口コミ212件フォロワー54人

4.2

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/09訪問2回目

やっぱり美味しい！全て美味しい！

やはり美味しい！３年ぶり、2回目です。
一貫一貫を味わいながら、いただくのに集中しており、前半は撮影しておらず、途中からちょいちょい撮影してみました。追加も含めて全27貫、全部食べきりました！！全て...

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ルシファです口コミ66件フォロワー711人

4.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.8
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/07訪問1回目

天才シェフと一緒に久しぶりのお寿司

大好きなお寿司屋さんのひとつ、銀座やまだへ
20KANお寿司のみのお任せ
熟成寿司というなかれ、その塩梅が絶妙^_^
シャリが最高だよね
日本酒のセレクトもりんごの日本酒など初ものずらり
...

1

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IKKO'S FILMSTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1540件フォロワー4009人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/07訪問1回目

握り15貫のみ15,000円コース！職人としての技術で勝負するこれぞ山田裕介の鮨！

銀座コリドー街にある鮨屋「鮨處やまだ」へ。

店は銀座駅からも新橋駅からも徒歩5分ほどの雑居ビルの３階に位置する。

こちらはつまみなし、ガリなし、握り一本勝負というめちゃめちゃシンプルなお店...

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ZDM1000R 口コミ2433件フォロワー1282人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.1
酒・ドリンク3.8

2022/07訪問1回目

個性的な江戸前鮨；鮨處やまだ

【2022年百名店】

銀座7丁目、凡そ鮨店が有るとは思えないポールスタービル3階の一番奥に暖簾を掲げる「鮨處やまだ」
店主の山田裕介氏は異業種から転身し、鮨処おざわで7年間修業ののち、2012...

2

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1813件フォロワー1254人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.9
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/07訪問1回目

にぎりのみで伝える美学

鮨處やまだ

寿司TOKYO 2022 百名店受賞店

こちらは2012年の7月に東京銀座にオープンされた鮨店になります。
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はディナーのみ...

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トトティーヤ口コミ90件フォロワー17人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

このエリアと質で、このコスパは凄い

15000円のおまかせコースを注文。
個人的な印象を以下にまとめ
・シャリの存在感が素晴らしい
・こだわりの椎茸が印象的
・叩いてある甘エビは甘さが格別
・お寿司は芸術作品
・お寿司をポー...

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3699件フォロワー4356人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.3
酒・ドリンク3.9

2022/06訪問2回目

この場所でこの価格、驚きます

食べログ★3.92
・2021年寿司東京百名店

【鮨處やまだ】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座ですね、少し裏路地にはりますが、好立地です
外観は、綺麗な雑居ビルの3階...

4

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shimp75 口コミ3563件フォロワー3497人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク3.2

2022/06訪問1回目

驚きの椎茸握りと胡椒味の北寄貝握り

本日は鮨處やまださんへ初訪問。
狭い通路を通って店内へ。
店内も隣席との距離はかなり近く、少し落ち着かない感じ。
こちは、つまみ無しの握りのみのお店という事で、下記が出てきました。
〇平目握り...

1

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白ひげ87 口コミ453件フォロワー91人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/06訪問1回目

潔い良いコスパ最高の鮨屋さん

席はカウンターのみ。
決して広くない店内は、大将との距離も近く、いい意味でアットホームな感じだ。

このお店は、ガリは無いし、刺身などのつまみもない。
鮨だけを楽しむのみだ。
お酒のアテは握...

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グルメ大家さん口コミ1032件フォロワー2502人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.7
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/06訪問1回目

銀座の立地でありながら充実した内容のコースで1.5万円の価格設定は秀逸。大将が握る寿司の美しさはまさに目を見張るものがあり、口に運ぶと口福が広がります。

知り合いの女の子が寿司を食べたいとのことだったので、銀座で寿司を食べに行ってきました。お店は「鮨處やまだ」。銀座の立地にもかかわらず、おまかせコースが15,000円(税抜)と非常にリーズナブル。一方、...

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クリスティアーノ・メッシ81311 口コミ2056件フォロワー1269人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/05訪問1回目

つまみもガリもない【おまかせ握り一本勝負】

【2022 寿司 TOKYO 百名店】60/100店

銀座7丁目ビル3階に暖簾を掲げる『鮨處やまだ』
店主の山田氏は異業種から転身し
銀座の鮨屋で修業後2012年7月に
自身の店を構えてお...

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chiyo-sumi 口コミ301件フォロワー74人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

美味しいと紹介されて

15000円ほどのコース一択です。そのコースを終えてから追加でどれくらい食べられるか大将に聞かれるのですが、全種類食べてみたかったので最後までオーダーしました。女でそんなに食べられるか心配でしたが、シ...

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まるきんくん口コミ823件フォロワー180人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問1回目

銀座の鮨處やまださん。握り一本勝負のお店です！！
店内は高級寿司屋とはまた違う、サクッと入りやすいようなお寿司屋。
熟成寿司が売りみたいで、ネタ数も多く30巻以上あるみたいです。
この日は握り1...

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1059259 口コミ496件フォロワー109人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

お任せ（16500円）、追加6品（6600円）、生ビール（1100円）

握りのみ、つまみなし、生姜なし。
心ゆくまで握りを堪能できます。

お任せコースは15貫。どれを食べても、美味しいに尽きます。
鮨種は、口の中一杯にふわっと香り広がり、驚くほど食感が気持ちよか...

1

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赤仮面ちゃん口コミ588件フォロワー113人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

お寿司が！！！
お寿司が食べたい時はここです。
回らないお寿司あるあるなのが…
ツマミばかりでお寿司まで辿り着かなかった！
とかなのですが。
ここは、初めっから握りです。
握り、握り、握り...

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ばうず口コミ477件フォロワー129人

4.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.2
サービス3.3
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2022/02訪問1回目

こだわりの感じるお寿司

銀座コリドー街の一角にある古めのビルにあるお寿司屋さん
ぱっと見本当にこんなところにあるの？！というような立地です
こちらのお店、お任せ15貫16,500円とエリアにしてはかなりコスパ良いお寿司が...

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Fat boy Slim 口コミ2103件フォロワー256人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

型破りなお鮨屋さん！？

銀座の高級なお鮨屋さんとしては異例の握りコース一択のお店。
お店はコリドー通りにのビルの3階にあります。
雰囲気は銀座のお鮨屋さんの佇まい。カウンター8席の小さい店内...

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Sunflower_with_Cosmos 口コミ2617件フォロワー1314人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.4
CP4.5
酒・ドリンク4.4

2021/11訪問1回目

超個性派の大将が生み出す味の連鎖

銀座のど真ん中にあるお店ですが、食通の知人から、東京にいるなら絶対に一度は行った方が良いということでことで過去勧められたことがあり、今回は鮨好きな知人と一緒に行ってみようということになりました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転鮨處やまだ移転前の店舗情報です。新しい店舗は鮨處やまだをご参照ください。
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
住所	東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新橋駅より徒歩5分内幸町駅から367m
営業時間	■営業時間 18時~21時30分 ■定休日日曜・祝日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2012年7月6日
初投稿者	chika**（1131）