鮨 鈴木 - 銀座(寿司)

鮨 鈴木

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2022選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
月曜日

凛とした和空間で極上の一貫を。繊細且つ洗練を極めた正統派の江戸前握りを享受する

鮨の老舗が集う銀座の、とあるビルの一角に暖簾を掲げる「鮨 鈴木」。一歩足を踏み入れると、和の薫り漂う清々しい空間が広がる。ここで愉しめるのは、名店で長年磨き続けてきた経験を"口福"に昇華した一貫。丹念な江戸前の仕事によって個性が引き出されたネタと、独自配合の赤酢で仕上げた口当たりがマイルドなシャリを合わせれば、口にした瞬間に感じる見事な調和性に驚くことだろう。

お店のこだわり

料理人

鈴木孝尚氏(スズキタカヒサ)─真正面から江戸前握りに向き合う

鈴木孝尚氏(スズキタカヒサ)─真正面から江戸前握りに向き合う

料理

赤酢の優しいシャリに真摯な江戸前の仕事。至高の一貫を堪能する

赤酢の優しいシャリに真摯な江戸前の仕事。至高の一貫を堪能する

空間

和の香り漂う寛ぎ空間。心も解放される広々としたカウンター席

和の香り漂う寛ぎ空間。心も解放される広々としたカウンター席

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口コミ

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  • kevche1
    口コミ 903件 フォロワー 586人

    ピックアップ!口コミ

    ここは東京で私のお気に入りの寿司屋の一つです。 クオリティの高いおつまみ...

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    鮨 鈴木 - 料理写真:

    2023/12 訪問

    7回

  • world811371
    口コミ 74件 フォロワー 30人

    舎利が最高に美味しい!!

    事前に電話予約しました。 銀座のお寿司屋さんでこんなレベルが高いのに、奇跡的に電話予約出来ることが嬉しいです。 私の中では鈴木さんはNo. 1のお寿司です。 舎利がとにかく美... 詳細を見る

    鮨 鈴木 -

    2024/04 訪問

    1回

  • buska
    口コミ 630件 フォロワー 720人

    陽気な鈴木氏

    桜の花が満開です。 銀座は外国人が満開てす。有楽町駅から目と鼻の先の鮨鈴木さんまで、カウントしたら36人の外国人に会いました。 鮨鈴木さんに入っても10席中、日本人は私1人 ... 詳細を見る

    鮨 鈴木 -

    2024/04 訪問

    8回

鮨 鈴木が紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
鮨 鈴木
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-5537-6868

予約可否

完全予約制

住所

東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル 5F

交通手段

有楽町駅、新橋駅、銀座駅
銀座駅B9出口(ソニービル入口)から徒歩3分

銀座駅から210m

営業時間
    • 18:00 - 22:00
  • 水・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙ルーム有り

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ドレスコード

特になし

オープン日

2015年6月12日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

トリプル銀座トリプル銀座(6926)

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     18:00 - 22:00
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     12:00 - 14:00
     18:00 - 22:00

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    有楽町駅、新橋駅、銀座駅
    銀座駅B9出口(ソニービル入口)から徒歩3分

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    事前に電話予約しました。
    銀座のお寿司屋さんでこんなレベルが高いのに、奇跡的に電話予約出来ることが嬉しいです。
    私の中では鈴木さんはNo. 1のお寿司です。
    舎利がとにかく美味しい!!
    舎利は天麩羅でいうと、衣にあたるものだと思うので、舎利が好きなタイプじゃないとネタがどんなに美味しくても少し残念な気持ちになります。
    鈴木さんの握る舎利は、お米の一粒一粒が口の中で感じられるし、食べ疲れし...

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