Name: 銀座 鮨青木
Address: 銀座6-7-7 第3岩月ビル 4F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3289-1044
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.60

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21～40 件を表示／全 53 件

masayan-kun 口コミ240件フォロワー451人

4.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

伝統と革新の融合

テレビ番組への出演などでも有名な銀座の「鮨青木」。昨年（2022年）夏、以前は（2020年7月に開業した）「離」があった場所へと移転してお店を集約化し、リニューアルオープンしました。クオリティ、雰囲気...

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gyogyogyo0906 口コミ93件フォロワー116人

4.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.8
サービス4.8
雰囲気4.8
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問2回目

『銀座の鮨』の代表格

移転されてから、初めての青木さんへ。
先ずは、松葉蟹。
そして、白子。
鱈の白子は出汁に漬け込んだだけの
シンプルなものだけど、それが素材の
旨味を引き出して、めっちゃ美味い

牡蠣...

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tak-bon 口コミ1547件フォロワー838人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問1回目

平日のお昼に

#鮨青木さんへ　
#５年ぶりの再訪です　
#今回は平日のお昼に行ってきました
#二万五千円のお任せで

日高見純米大吟醸辛口

ずわい蟹
雲子
牡蠣酒蒸し
まぐろ、ひらめ
蛸桜...

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サモ0213 口コミ328件フォロワー47人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

マエストロたちの晩餐会を見て、大将の鮨を食べてみたくなり一休で予約して訪問。
おまかせコース2名に追加で4万3千円くらい。
内容は、真鯛昆布締め、縞鯵、コハダ、赤身、クルマエビ、白子、トロ、赤ウニ...

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tona_0403 口コミ1136件フォロワー180人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

初訪問、つまみ7種からにぎり13貫（巻物を含む）、生ビール１杯に日本酒お任せで半合ずつ３種類、どれもこれも美味しかった、ご主人（青木さん）の真摯さやお人柄も随所に感じられ、満足度の高い会食だった、また...

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shimp75 口コミ3563件フォロワー3497人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.7
酒・ドリンク3.9

2022/11訪問1回目

洗練された昔ながらの美味しさ

本日は移転前の「寿司１００名店TOKYO」に入っていた青木さんにランチ訪問です。
ネット予約で握りのみのコース１１０００円（税込）の予約をしてから訪問です。

出てきたのは下記。
○赤貝ともず...

2

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raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2491件フォロワー7580人

4.5

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/10訪問1回目

銀座六丁目に″なか田″のDNAを見た、の巻

月曜日の夜です。

銀座六丁目です。

麹町の先代のお店から数えて三十数年振りのこちら、鮨青木さんにお伺いしました。

時はバブル全盛の頃。
スマホも携帯も無い時代に、お鮨屋さんの情報...

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中崎健二口コミ94件フォロワー708人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2022/10訪問1回目

ひとつの夢をかなえに…

母の影響で子供の頃から色々な料理漫画を読んでおり、
小学生4年生くらいから自分でも料理をするようになりました。
もちろん料理の鉄人を筆頭にグルメ番組も好きで、
今でも青空レストランやごはんジャパ...

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Avignon_mats1984 口コミ1437件フォロワー1256人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.4
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.1

2022/09訪問1回目

端正な江戸前

夏のやり残しではないが、鮨屋を意識的に回る中で、「ここは行っておきたい」と積み残した店の一つ。秋分を過ぎ、本格的に夏が去って行こうとする気配の中で、心置きなく秋、冬を迎えに行くべく行った。

一休...

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gyogyogyo0906 口コミ93件フォロワー116人

4.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

はま田、杉澤、影山、鈴木と続いた
鮨青木シリーズも、最後の青木さんへ。
しかもこの日は鮨青木閉店2日前のプラチナシート
ありがとうございます
閉店と言っても、すぐ近くの鮨青木離れに
移転集約...

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えリたら口コミ110件フォロワー24人

4.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/06訪問1回目

銀座の鮨、青木さんへお邪魔しました。
今回はこちらの店舗ではなく、離の方です。
ザギンでシースーは今まで何度も食べておりますが
青木さんは別格中の別格。

流石の青木さん。
どれを食べても...

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2e43e4 口コミ390件フォロワー52人

4.5

－1人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

気さくな大将と美味しい鮨

銀座に行くなら美味しいお鮨をとランチで伺いました。気さくな大将で次から次へと美味しくて美しい鮨をいただきました。鮨は大将自らが握ってくれるので安心です。
ネタの旨みが存分に引き出されていて、口の中で...

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YJimmy 口コミ728件フォロワー96人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

東京で食べたお寿司の中で最も高級だなと感じたお店。お祝いで連れてきていただき遠慮もせずにしっかりと注文(笑)いづれも手が込んでいて、これが銀座の鮨なんだと初めて体感したお店で、一生に一回の高級鮨体験と...

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urania_fl 口コミ264件フォロワー56人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問8回目

今回も素晴らしかったです。お写真は多すぎて載せきれないで、本日のお気に入りの握り(九絵)のみにします。

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960kto 口コミ324件フォロワー12人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

ちらし寿司を食べましたが、最高でした！
ネタも酢飯の感じもバッチリです！
ちらし寿司¥5000の価値はあります！

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urania_fl 口コミ264件フォロワー56人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問7回目

今回も最高でした。載せ切れないのでこの日最も気に入った太刀魚のお写真のみにします。

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ikcosco 口コミ551件フォロワー165人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気4.0
CP2.5
酒・ドリンク3.0

2023/03訪問1回目

落ち着いた空間で桜を愛でる

銀座の超一等地の4階にある非常に厳かな店内風景、窓からはお店が用意した観賞用の桜が満開に見えて素晴らしい環境。
おまかせコースが28000円くらいで、スペシャル的なコースがさらにその上にある。初めて...

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urania_fl 口コミ264件フォロワー56人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/08訪問3回目

リニューアル後も変わらず素晴らしいお店です。鮨青木の皆様、いつもありがとうございます。

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urania_fl 口コミ264件フォロワー56人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/04訪問2回目

握り寿司だけではなくつまみも美味しいです。日本料理店のように質の高い品々を味わえます。素晴らしいお店です。今日もありがとうございました。

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urania_fl 口コミ264件フォロワー56人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

こちらは離です。松茸や鮑、クエなど、秋の食材を十分に堪能いたしました。
大将もサービスの方もキビキビしていながら、お客さんへの心遣いが行き届いていて、素晴らしいお店です。
通います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座鮨青木
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3289-1044
予約可否	予約可苦手な食材やアレルギーをお伝えください５名様以上の団体のご利用はサービス料を頂戴いたしますキャンセルポリシーにつきましては公式ホームページをご覧ください
住所	東京都中央区銀座6-7-7 第3岩月ビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座6-7-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	銀座駅Ａ２出口より徒歩5分以内銀座駅から221m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 17:00 - 22:00 日定休日 ■ 定休日年末年始、他連休あり(要問合せ）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010002016283 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％：5名以上の団体、貸切

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	小学生以上で大人と同じお料理が召し上がれる場合は可（お子様メニューなし）
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.sushiaoki.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ginzasushiaoki/ https://www.instagram.com/ginza_sushi_aoki/
オープン日	2022年8月5日
備考	1972年7月先代が『なか田』として京都木屋町で創業。1986年7月『鮨青木』と改め東京･麹町に移転。1992年銀座6丁目に移転。その後『銀座鮨青木』とし、2022年8月現住所に移転。創業50年を迎える。
お店のPR	江戸前鮨の伝統を礎としつつ、時代時代の独創的なお鮨への挑戦も「丁寧な仕事、手を抜かない、魚のランクを落とさない」という先代より受け継いできた伝統を守り、激戦区・銀座で不動の地位を築く【銀座鮨青木】。江戸前の仕事を施した煮物や光り物はぜひ一度味わって欲しい逸品です。また、牡蠣の握りなど独創性あふれる握りにも意欲的。店主・青木利勝氏ならではの柔軟な発想で、時代時代のお鮨を提案。持ち帰り用のお土産(冬季限定)も充実。名店の味を気軽に味わうことができます。 ...
初投稿者	Avignon_mats1984（1256）