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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
753
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
4.56
703
在名店積累了鉆研經驗的工匠制作的江戶前手握壽司的真面目。
4.29
353
“春”是野菜,“夏”是香魚、海鰻,“秋”是松茸,“冬”是河豚、松葉蟹
4.17
224
簡約而不失端莊。能將食材的滋味發揮得淋漓盡衹的京都料理。
4.15
177
日本料理注重食材,味道純樸。
4.06
167
在客人面前豪爽地處理螃蟹。盡享“整只”螃蟹的極品活蟹料理專賣店。
3.92
226
3.91
301
簡單的日本料理,輕鬆融入您的日常生活。享受四時之情的溫柔與暖心。
3.89
146
體驗日本的精髓,享受季節變化的恩賜。向世界傳達日本料理精神的銀座名店
3.84
373
92
3.83
45
享受「原汁原味」...對肉的追求,邂逅但馬金槍魚-終極涮涮鍋
32
在 2024 年東京米其林指南中獲得 1 顆星。需要預約的日本料理餐廳。
3.81
70
下一季11/7~營業。9月1日起接受預約。
3.75
43
盡享銀座稻葉不拘泥於任何事物的“融通無礙”的世界觀。與料理一起感受季節的變遷!
3.74
不斷追求傳統日本料理的可能性
129
距離新橋站步行只需3分鐘名古屋的人氣鰻魚店首次進入東京。在日比穀OKUROJI開業!!
3.72
1333
【完全私人房間】最好的和牛牛肉套餐的獨家燒烤也開放,最好的烤肉體驗也開放
725
從新橋站步行3分鐘。 這是一個居酒屋,您可以在品嘗手工清酒的同時享受活力和活力以及日本清酒。
3.71
465