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30年経験の髙橋輝良大将
美味しいをしっかりと探求する素晴らしい鮨職人.
摘み
①白魚ポン酢
②鹿児島ハタ、余市あん肝かけて
③さより(カンヌキ)
④茶碗蒸し(出汁使う しじみ2キロ...
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西麻布の隠れ家的なお鮨屋さんへ行ってきました。
大将は鮨の道を35年ものキャリアがある
熟練の職人さんでお料理の技術はもちろん
接客のおもてなしも素晴らしい方でした。
メニューは昼、夜...
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マグロもフジタ水産へ進化し続ける"新江戸前鮨"はここ「鮓有無」にあり！
西麻布の鮓有無さんへ定期訪問です。
今年6月からフジタ水産さんのマグロへ
アップグレードされ、更にパワーアップした鮓有無さんを堪能しました。
1週間熟成された旨味の強い鹿児島のシブ鯛や、
...
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「鮓有無」2回目の訪問で
今回は髙橋大将のご厚意でリニューアルオープン記念でご招待頂きました。
結論から申し上げますと
今回も総じて大変満足致しました。
寒ブリシーズン先駆的の天上ブリ...
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ランチの摘みと握りの完成度が高すぎて、1.3万のコースが脅威すぎる
お鮨屋さんだけで50店以上あるといわれる
鮨激戦区！西麻布の交差点から2分のお店
ビルの4階の店内に入ると、
解放感ある広々カウンター10席
店内の真ん中には天井まで広がるグリーン！
明るく...
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３年くらい前に行って衝撃的においしかったので、
何十人にも紹介しながらも、
自分はそれっきりでした。
最近、縁があり会食で伺い
やっぱりNo.1だなと感心しました。
感心するおいしさです...
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ザ・鮨‼️
今回は友人のお誘いで西麻布の隠れた名店でお任せコースを堪能してきました。
西麻布交差点から数分の隠れ家的鮨店。
お店に入ると、「桜」がディスプレイされていて、とても明るくハイ...
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今回のお店は自身のYouTubeチャンネルでも
ご紹介してます。
よろしければご覧ください。
ウニ王子チャンネル「鮓有無」
https://yout...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮓 有無
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8456 |
| 予約可否 |
完全予約制 初めてのお客様及び海外からのお客様の |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西麻布交差点より徒歩2分 広尾駅から816m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010401131733 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
お任せコースをお召し上がり出来ないお子様は、御遠慮下さい。 |
| ドレスコード | スマートカジュアルでお願い致します。 |
| オープン日 |
2019年2月4日 |
| 電話番号 |
090-8032-9090 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
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●ランチ：土
12:00のみ受付
●ディナー：月・火・水・木・金・土
最終入店20:30
■ 定休日
年末年始、ゴールデンウイーク、お盆、シルバーウィーク -
アクセス方法を教えてください
西麻布交差点より徒歩2分
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オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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今回訪れた「鮓 有無」は、西麻布の素晴らしいお寿司屋さんでした。
生ビール（ハートランド）
さっぱりとした口当たりで、スタートにぴったりの一杯でした。
きゅうりの浅漬け
さわやかな酸味ときゅうりのパリパリとした食感が楽しめ、口直しに最適でした。
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今回訪れた「鮓 有無」は、西麻布の素晴らしいお寿司屋さんでした。
生ビール（ハートランド）
さっぱりとした口当たりで、スタートにぴったりの一杯でした。
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