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日曜日の夜です。
白金高輪と言えば、ジャンボ、金竜山、きらく亭の名店がトライアングルを形成する、若かりし頃のラッコにとっては焼肉の聖地。
年相応に肉から魚に好みが移り始めた今、ここには”島...
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開業1年で稼働率100%の人気店になった「島津」へ初訪問。皆さん絶賛するのも納得の素晴らしいお店でした。
全8席のカウンターは間隔が広くて快適。
28歳の島津さんは丁重かつ積極的に話しかけてく...
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金曜日の夜です。
今夜はおよそ四ヶ月ぶり。
白金高輪の島津さんにお伺いしました。
タイトルをご覧になって、ええっ、何キロ？
皆さん、興味ありますよね。
揚がったのは舞鶴の定置網。...
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金曜日の夜です。
白銀高輪です。
天気予報通り、霙の一歩手前の冷たい雨がそぼ降る中、イソイソとお伺いしたのがこちら、”島津”さん。
いつもお声がけいただくフォロワー様にお誘いいただき...
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白金高輪駅から徒歩2分、
寿司の百名店でSILVER AWARDの
「島津」を訪問。
2020年11月のオープン後2022BRONZE、
2023SILVERと評価は鰻登りです。
2024は...
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私のお寿司のローテーション店に去年から加わった島津、リンダ、らんまるで修業し、若干28歳で独立した期待の星、大先輩の有名大将にも可愛がられている。若いけど、お寿司を作る技術はすばらしい
◇噴火湾...
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白金の【島津】さんに伺いました。
お店の場所は地下鉄白金高輪駅3番出口を出て歩いて2分かからないぐらいのビルの1階です。
看板や暖簾が出ていないので少し分かり難いです。
こちらは2020...
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白金の予約困難な大人気な鮨屋に初訪問しました。
大将は鮨りんだ系列らんまる出身の方で、まだ30歳とは思えない風格があります。
店内は落ち着いた肩肘張らない雰囲気で居心地がいい。親方や女...
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らんまる時代から良かったが、独立されて益々磨きがかかっている。予約はとても難しくなっている。まだ２０代なのにすごいことだ。
◇京都産若竹煮
◇天草産真鯛と瀬戸内産生このわた
◇佐渡産めじまぐ...
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3月の初旬、半年以上ぶりにお伺いできる機会が許された「島津」さん。
☆The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
☆食べログ 百名店 寿司TOKYO 2022 選出店
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「白金高輪 島津」夏らしさあふれる、安定感を誇る抜群の島津流おもてなし
訪れるその時が待ち遠しくて堪らない鮨店「島津」さん。
約6ヶ月ぶりの再訪となります。
☆The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
☆食べログ 百名店 寿司TOKYO...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
島津
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅3番出口 徒歩2分 白金高輪駅から56m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| オープン日 |
2020年11月17日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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日曜日の夜です。
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お伺いしたのはこちらの”島津”さん。
昨年十一月の開...