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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
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21~40 件を表示 / 全 860 件
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島津に再訪することができました。
毎回、素晴らしいネタとの出会いがあり、楽しみです。
今回は、限られた期間にしかありつけない、子持ち白魚の摘みが食べられた。
ネタもマグロをはじめ、どれも素晴らし...
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ずっと行きたくて知人の枠で2名でお伺いしました。
▼一品料理
・三重の白魚の唐揚げ
・千葉の真鯛
上に「このわた」を乗せていた
・蛸
山葵をつけて
・蛍烏賊の藁焼きと菜の花の胡麻和...
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最初から最後までこだわり抜いたネタを味わえ…握りは一貫一貫に存在感があり…そして完成度の高いお摘みをいただけて感動でした…単に食べておいしいだけでなく、体が喜ぶ、心も喜ぶ…そんなお鮨が理想です…温もり...
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【2024年Silver】
【2022年百名店】
3年程前にらんまるから独立して、あっという間に予約困難になってしまったこちら
ピンチヒッターとしてやっと席を譲って頂き訪問する事に「島津」 ...
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時間通りに入店。
カウンター奥には食べログシルバーの楯?(トロフィー)が並び、凄いな~と感心。
・毛蟹の茶碗蒸し
ムツこ(黒ムツの卵)餡掛け
・黒ムツ(神津島)の炙り★
脂のりと...
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42000円~アルコール代金込み。
今回も秀逸でした。
カンヌキ、赤貝、金目鯛、太刀魚、まぐろ。
この辺りの脂の乗り方島津さんちのシャリにむちゃくちゃ合ってます。
口内完成形の...
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定期訪問させて頂いている島津さん。
今回は2024年3月のレビューです。
3月とはいえまだまだ冷え込みのあるこの時期、子持ち白魚の茶碗蒸しが胃を温めてくれ、
絶妙な寝かせ加減で力ある旨さを感...
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3月の島津さん
今回で2回目だけど前回の感動を超える感動。。
お鮨食べて感動っておかしいのかな?
でも感動って表現が1番しっくりくるんです。
おまかせ32,700円~、日本酒6杯、追加3品...
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島津親方は鮨りんだ系列のらんまる出身で若くしてお店を任されてた実力者で3年前程前に独立して白金高輪に自分のお店をオープン。まだ30歳と言うから驚き。正直30歳とは思えないどっしりと腰の座ったベテランの...
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店名 |
島津
|
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受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
白金高輪駅3番出口 徒歩2分 白金高輪駅から56m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ドレスコード | スマートカジュアル |
オープン日 |
2020年11月17日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
175m
177m
289m
467m
営業時間・定休日を教えてください
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定休日
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[金]
18:00 - 22:45
[土]
18:00 - 22:45
[日]
定休日
■ 営業時間
[火・水・木・金・土]
第一部
18:00~20:15
第二部
20:30~22:45
アクセス方法を教えてください
白金高輪駅3番出口 徒歩2分
このお店の口コミを教えてください
【Checkポイント】
■27歳の若さでオープンして間もなく超予約困難寿司店に
■摘みと握りでボリュームあるコースでピンネタを堪能
■コースの所要時間: 2時間
オープン後すぐに大人気となり若くして一流を極める 島津 。
白金高輪駅から徒歩2分のマンションの一階に入っている。
外観は看板が出ていないので分かりづらい。時間になれば着物を着た女将さんが出迎えてくれる。
内...
予約とれない…予約とれない…
と嘆いていた島津さん…ついに取ることができました!
味はもちろん格別なんですが、店の雰囲気、大将の笑顔と優しさも素晴らしく、スタッフさんの元気の良さや丁寧さも素晴らし...