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關於分數
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
756
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
4.56
708
4.54
498
在名店積累了鉆研經驗的工匠制作的江戶前手握壽司的真面目。
4.29
352
在凜然的日式空間裡享受極品的一貫。享受精衹細膩的正統派江戶前手握壽司
4.27
382
在銀座的隱蔽處品味
4.07
184
4.05
26
3.97
165
我想讓很多人喜歡壽司。飽含真摯感情的30貫壽司,是讓客人著迷不已的至高無上的美味
3.90
630
追求不妥協的美味。在專心衹誌的握壽司和自由的酒肴中治愈心靈,真實的新銀座壽司
3.89
364
對於用心制作的壽司,客人發出了詠嘆聲。全國的美食家都想來一次的壽司店
3.88
231
95
3.87
400
被日本美所包圍,使用魯山人的器皿品嘗,是壽司的巔峰名店
3.86
493
【空位】 6/20 (周四) 17:30~主吧臺3席、20:00~主吧臺5席
311
3.84
97
正統派技藝精湛的壽司和充滿獨創性的新穎下酒菜。獨一無二的“快樂壽司”就在這裡。
3.83
261
214
3.80
68
3.78
423