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The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
The Tabelog Award 2024 Gold 獲獎店
入選Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023
滋賀的名店“SHINOHARA”進軍銀座。鑲嵌著季節美味的絢爛豪華的八寸,令人怦然心動。
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
在凜然的日式空間裡享受極品的一貫。享受精衹細膩的正統派江戶前手握壽司
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 天婦羅 "百名店" 2023
專註料理50年的廚師長所炸的極品天婦羅。江戶前傳統的味道和技術將繼續傳承下去。
入選Tabelog 天婦羅 "百名店" 2023
原料和服裝創造出和諧的氛圍。年輕天婦羅廚師打造的「麵糊般的天婦羅」世界
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
在客人面前豪爽地處理螃蟹。盡享“整只”螃蟹的極品活蟹料理專賣店。
入選Tabelog 焼き鳥 EAST "百名店" 2024
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
追求不妥協的美味。在專心衹誌的握壽司和自由的酒肴中治愈心靈,真實的新銀座壽司
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
被日本美所包圍,使用魯山人的器皿品嘗,是壽司的巔峰名店
The Tabelog Award 2024 Bronze 獲獎店
入選Tabelog 壽司 TOKYO "百名店" 2022
入選Tabelog 日本料理 TOKYO "百名店" 2023