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将江户前的精髓传承至今的寿司。持续进化的职人技艺和细致周到，极具魅力的正统派江户前寿司。
4.71
772
在担任久兵卫和寿司师傅后，他在 33 岁时独立。 坚持“握寿司”的新一代银座寿司
4.61
753
459
触及日本文化深处的餐具和用心的客房服务——在京都不断进步的日本料理。
4.60
190
以1°C为单位改变舍利和种子的温度。被永不满足的探索精神所折服，将美味发挥到极致的一贯。
4.56
703
丹波的松茸、间人的螃蟹、以及京都蔬菜--顶级食材以“匠人的技艺”制成，映照四季的盛宴。
496
对当地恩惠的感谢而诞生的珍贵的茶怀石。在静冈县烧津，充分发挥食材的工匠技艺
4.55
398
品尝四季多彩的国产食材的同时用器皿享受日本文化，Hare之日的怀石料理。
4.54
303
在富山的深山中聚集了来自全国各地的客人的地方·美食家最新形式的一家店。
4.53
275
通过美食与世界紧密相连，只有在有限的时间里才能邂逅的美食实验室就在这里
4.51
644
只有介绍的客人才能体验到的美妙和谐。融合了日本料理和意大利菜料理的创意料理。
4.49
344
在北方贯彻“精粹”的江户料理。将从老师那里继承的传统升华，新的形式就在这里。
4.48
309
我们以独特的风格将材料的特性发挥得淋漓尽致。用自家饲养的牛烹制的意大利菜。
113
利用从名店传承下来的日本料理，将故乡岐阜的季节变化表现在餐桌上。
4.46
129
连接生产者感情的意大利菜
4.42
802
福井的当地鱼和全国的鱼都讲究“美味”，手握寿司。父子传承的技艺和味道以及待客之心。
4.40
324
简单而深刻的味道。您会在这里找到朴实无华的日本料理。
306
【米其林二星获得店】 11月6日松叶解禁!请尽情享用蟹吉的料理
4.39
192
只有认真对待食材的人才能到达的境界。可尽享触动心弦，细腻的味道。
4.36
575
如同层层叠叠的涟漪一般，令人心旷神怡的余韵将我们带入日式的精髓。充分发挥水的真挚怀石料理。
432
