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關於分數
繼承了名店的靈魂，將極品魚的精湛技藝發揮到極衹的現代江戶前壽司的未來
4.63
502
原料的味道濃縮在一層薄薄的、像雪一樣的塗層裡。一家傳達天婦羅烹飪方法無限可能的著名餐廳。
4.62
237
在擔任久兵衛和壽司師傅后，他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
753
美麗細衹的舉止和熱情交織而成的珠玉壽司。沉浸在得到世界認可的壽司的優美余韻中。
4.58
1056
丹波的松茸、間人的螃蟹、以及京都蔬菜--頂級食材以“匠人的技藝”制成，映照四季的盛宴。
4.56
496
對當地恩惠的感謝而誕生的珍貴的茶懷石。在靜岡縣燒津，充分發揮食材的工匠技藝
4.55
394
4.54
291
在富山的深山中聚集了來自全國各地的客人的地方·美食家最新形式的一家店。
4.53
275
101
極好的握法從流麗的舉止中不斷被推出。融合了傳統與進化的極衹美味。
4.52
523
品嘗並比較極品海膽壽司。壓軸表演吸引海膽lava,中目黑的名店
4.50
565
烤鸡肉串界不斷突破界限的天才。
306
廣島的泉水創造出的湯汁和各種“馳騁”。與精選的美酒一起享受，特別的時刻。
261
從根據茶懷石料理的傳統手法和店主的獨創性相融合的一道菜中，可以感受到京都的四季變遷。
4.49
539
成為一家“食品店”而不是一家餐廳。使用靜岡食材的大量套餐是必嘗之選。
286
在北方貫徹“精粹”的江戶料理。將從老師那裡繼承的傳統升華，新的形式就在這裡。
4.48
309
夏天的香魚和冬天的熊鍋多年來一直被人們所喜愛，在料理旅館“比良山莊”感受到四季的風。
4.47
630
利用從名店傳承下來的日本料理，將故鄉岐阜的季節變化表現在餐桌上。
4.46
128
把食物的快樂放在第一位。 「Haruyama」是一家堅持傳統又打破界線的日本料理。
4.45
884
361
