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继承了名店的灵魂，将极品鱼的精湛技艺发挥到极致的现代江户前寿司的未来
4.63
503
原料的味道浓缩在一层薄薄的、像雪一样的涂层里。一家传达天妇罗烹饪方法无限可能的著名餐厅。
4.62
238
在担任久兵卫和寿司师傅后，他在 33 岁时独立。 坚持“握寿司”的新一代银座寿司
4.61
753
美丽细致的举止和热情交织而成的珠玉寿司。沉浸在得到世界认可的寿司的优美余韵中。
4.58
1056
丹波的松茸、间人的螃蟹、以及京都蔬菜--顶级食材以“匠人的技艺”制成，映照四季的盛宴。
4.56
496
对当地恩惠的感谢而诞生的珍贵的茶怀石。在静冈县烧津，充分发挥食材的工匠技艺
4.55
397
4.54
291
在富山的深山中聚集了来自全国各地的客人的地方·美食家最新形式的一家店。
4.53
275
101
极好的握法从流丽的举止中不断被推出。融合了传统与进化的极致美味。
4.52
524
品尝并比较极品海胆寿司。压轴表演吸引海胆lava,中目黑的名店
4.50
565
烤鸡肉串界不断突破界限的天才。
307
广岛的泉水创造出的汤汁和各种“驰骋”。与精选的美酒一起享受，特别的时刻。
263
从根据茶怀石料理的传统手法和店主的独创性相融合的一道菜中，可以感受到京都的四季变迁。
4.49
539
成为一家“食品店”而不是一家餐馆。大量使用静冈食材的套餐是必尝之选。
286
在北方贯彻“精粹”的江户料理。将从老师那里继承的传统升华，新的形式就在这里。
4.48
309
夏天的香鱼和冬天的熊锅多年来一直被人们所喜爱，在料理旅馆“比良山庄”感受到四季的风。
4.47
630
利用从名店传承下来的日本料理，将故乡岐阜的季节变化表现在餐桌上。
4.46
129
把食物的快乐放在第一位。 「Haruyama」是一家坚持传统又打破界限的日本料理。
4.45
884
361
