食べログ
在线预订
关闭
关于评分
将江户前的精髓传承至今的寿司。持续进化的职人技艺和细致周到，极具魅力的正统派江户前寿司。
4.71
772
原料的味道浓缩在一层薄薄的、像雪一样的涂层里。一家传达天妇罗烹饪方法无限可能的著名餐厅。
4.62
238
在担任久兵卫和寿司师傅后，他在 33 岁时独立。 坚持“握寿司”的新一代银座寿司
4.61
753
459
触及日本文化深处的餐具和用心的客房服务——在京都不断进步的日本料理。
4.60
190
以1°C为单位改变舍利和种子的温度。被永不满足的探索精神所折服，将美味发挥到极致的一贯。
4.56
703
丹波的松茸、间人的螃蟹、以及京都蔬菜--顶级食材以“匠人的技艺”制成，映照四季的盛宴。
496
对当地恩惠的感谢而诞生的珍贵的茶怀石。在静冈县烧津，充分发挥食材的工匠技艺
4.55
397
享受阿尔卑斯丰富的水土孕育的自然恩惠。在能感受到和之美的温馨空间里尽享四季的美味
212
品尝四季多彩的国产食材的同时用器皿享受日本文化，Hare之日的怀石料理。
4.54
303
在富山的深山中聚集了来自全国各地的客人的地方·美食家最新形式的一家店。
4.53
275
在北方贯彻“精粹”的江户料理。将从老师那里继承的传统升华，新的形式就在这里。
4.48
309
夏天的香鱼和冬天的熊锅多年来一直被人们所喜爱，在料理旅馆“比良山庄”感受到四季的风。
4.47
630
利用从名店传承下来的日本料理，将故乡岐阜的季节变化表现在餐桌上。
4.46
129
不标新立异，不遗余力。将海鲜原本的美味发挥出来的工作就这样一心一意地完成了。
4.42
106
经过3年的充电期后复活。在静谧的空间里，品尝着探明食材本质的简约名品。
4.41
116
福井的当地鱼和全国的鱼都讲究“美味”，手握寿司。父子传承的技艺和味道以及待客之心。
4.40
325
简单而深刻的味道。您会在这里找到朴实无华的日本料理。
306
展现季节变化之美的一道菜。被京都料理的细腻陶然，奢侈的片刻
271
【米其林二星获得店】 11月6日松叶解禁!请尽情享用蟹吉的料理
4.39
192
