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将江户前的精髓传承至今的寿司。持续进化的职人技艺和细致周到,极具魅力的正统派江户前寿司。
4.71
772
在庄严的日式空间中供应最好的天妇罗,包裹在美味耐嚼的面糊中。
4.67
402
横轴是地区,纵轴是季节。一生一次的日本料理,让您享受交叉的时刻。
295
在担任久兵卫和寿司师傅后,他在 33 岁时独立。 坚持“握寿司”的新一代银座寿司
4.61
753
459
创业1939年。简直就像怀石料理一样完成的“九州前”的一贯风格吸引着人们。
4.59
美丽细致的举止和热情交织而成的珠玉寿司。沉浸在得到世界认可的寿司的优美余韵中。
4.58
1056
4.57
374
想最大限度地传达食材的味道、香味、时令
259
发挥出食材隐藏的潜力的终极减法料理。这正是古田谕史主厨的精髓所在。
167
以1°C为单位改变舍利和种子的温度。被永不满足的探索精神所折服,将美味发挥到极致的一贯。
4.56
703
丹波的松茸、间人的螃蟹、以及京都蔬菜--顶级食材以“匠人的技艺”制成,映照四季的盛宴。
496
极尽精致的技术,凸显了材料的轮廓。想去一次,福冈屈指可数的名店
196
对当地恩惠的感谢而诞生的珍贵的茶怀石。在静冈县烧津,充分发挥食材的工匠技艺
4.55
398
享受阿尔卑斯丰富的水土孕育的自然恩惠。在能感受到和之美的温馨空间里尽享四季的美味
212
4.54
499
品尝四季多彩的国产食材的同时用器皿享受日本文化,Hare之日的怀石料理。
303
291
在富山的深山中聚集了来自全国各地的客人的地方·美食家最新形式的一家店。
4.53
275
101