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關於分數
將江戶前的精髓傳承至今的壽司。持續進化的職人技藝和細衹周到,極具魅力的正統派江戶前壽司。
4.71
771
在莊嚴的日式空間中供應最好的天婦羅,包裹在美味耐嚼的麵糊中。
4.67
402
橫軸是地區,縱軸是季節。一生一次的日本料理,讓您享受交叉的時刻。
294
在仁王門開業的“道人”。請多關照。
4.65
206
將食材的美味發揮到極致的日本料理大師。
4.64
230
繼承了名店的靈魂,將極品魚的精湛技藝發揮到極衹的現代江戶前壽司的未來
4.63
502
精緻的西班牙菜,閃耀著日本的美感和東主廚的獨創性。
389
原料的味道濃縮在一層薄薄的、像雪一樣的塗層裡。一家傳達天婦羅烹飪方法無限可能的著名餐廳。
4.62
235
在擔任久兵衛和壽司師傅后,他在 33 歲時獨立。 堅持「握壽司」的新一代銀座壽司
4.61
752
創業1939年。簡直就像懷石料理一樣完成的“九州前”的一貫風格吸引著人們。
4.59
決不允許任何妥協。對壽司的執著和熱情體現在細微之處,極品壽司就在這裡。
386
美麗細衹的舉止和熱情交織而成的珠玉壽司。沉浸在得到世界認可的壽司的優美余韻中。
4.58
1056
滋賀的名店“SHINOHARA”進軍銀座。鑲嵌著季節美味的絢爛豪華的八寸,令人怦然心動。
1000
4.57
371
想最大限度地傳達食材的味道、香味、時令
257
發揮出食材隱藏的潛力的終極減法料理。這正是古田諭史主廚的精髓所在。
166
以1°C為單位改變舍利和種子的溫度。被永不滿足的探索精神所折服,將美味發揮到極衹的一貫。
4.56
700
丹波的松茸、間人的螃蟹、以及京都蔬菜--頂級食材以“匠人的技藝”制成,映照四季的盛宴。
495
極盡精衹的技術,凸顯了材料的輪廓。想去一次,福岡屈指可數的名店
195
對當地恩惠的感謝而誕生的珍貴的茶懷石。在靜岡縣燒津,充分發揮食材的工匠技藝
4.55
392